鲜花种植品种繁多，大致可以分为以下几类：

1. 玫瑰：被誉为花中皇后，有红、粉、黄、白等多种颜色，以及单瓣、重瓣等不同形态。

2. 康乃馨：象征母爱，花色丰富，花期长，是母亲节的常用花卉。

3. 郁金香：春季盛开，色彩艳丽，是荷兰的国花。

4. 百合：花型优雅，寓意百年好合，适合婚礼等场合。

5. 菊花：品种繁多，有观赏菊和药用菊之分，具有高洁、坚韧的象征意义。

6. 牡丹：被誉为花中之王，雍容华贵，常用于园林景观。

7. 向日葵：向阳而生，象征忠诚与热情。8. 兰花：品种多样，有春兰、蕙兰等，花香浓郁，寓意高雅。9. 茉莉：花香清新，常用于制作茉莉花茶。10. 紫罗兰：花色淡雅，常用于园艺布置。以上仅为部分常见花卉品种，实际上花卉种类繁多，各具特色。