品种差异。

养殖的一般都是经过人工培育后的特定品种,而野生的蚂蚱则包括许多不同种类,具有更加复杂的遗传背景。生长环境差异。在自然环境中生长的蚂蚱,会随着四季的变化而适应温度和湿度等环境,而养殖环境中的蚂蚱,通过改变养殖场的温湿度和饲料等因素来控制它们的生长环境。营养差异。野生蚂蚱吃的是各种自然食物，养殖蚂蚱的食物是人工配制的混合饲料。其中脂肪和蛋白质含量要高于野生蚂蚱吃到的天然食物。