5月-9月（夏季）是三水荷花世界荷花开放的季节。

三水荷花世界种植了近500个荷花品种，铺满荷叶的荷塘，绿意盎然。俗话有说，春赏樱，夏赏荷；5月开始，三水荷花世界刷爆朋友圈的荷花逐步盛开。气温逐渐攀升，荷塘内荷叶快速生长，预示着赏荷的季节就要来啦，铺满荷叶的荷塘，绿意盎然。三水荷花世界的荷花生态休闲区是目前世界上规模最大、品种最丰富、技术最先进的荷花培育基地，种植了近500个荷花品种，其中有太空莲、古代莲、千瓣莲、王莲、香水莲、印度红睡莲、埃及白睡莲、墨西哥黄睡莲、冬荷等珍稀品种