江西省的应用型本科院校有以下几所：

江西师范大学

东华理工大学

景德镇陶瓷大学

江西农业大学

江西理工大学

江西中医药大学

上饶师范学院

九江学院

宜春学院

赣南医学院

新余学院

南昌航空大学

华东交通大学

南昌工程学院

江西科技学院

建议：

江西师范大学 和 东华理工大学 等学校在省内具有较高知名度，且学科较为齐全，适合希望深入学习某一专业领域的学生。

九江学院 作为江西省应用型本科高校联盟的成立大会举办地，具有一定的区域影响力。

南昌航空大学 和 华东交通大学 以工科见长，适合对工程类专业有兴趣的学生。

江西科技学院 作为一所民办本科院校，在培养应用型人才方面也有较好的口碑。

这些学校各有特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。