华南理工大学广州学院（华理）商学院开设了多个专业，其中较为优秀的专业有：

1. 工商管理：该专业是华理商学院的重点专业之一，培养学生具备全面的管理知识和实践能力，毕业生就业前景广阔。

2. 会计学：该专业是华理商学院的特色专业之一，培养学生具备扎实的会计理论和实务知识，毕业生就业前景良好。

3. 经济学：该专业是华理商学院的传统优势专业之一，培养学生具备良好的经济学基础和分析能力，毕业生就业前景广泛。

4. 金融学：该专业是华理商学院的新兴专业之一，培养学生具备深厚的金融理论和实践能力，毕业生就业前景良好。需要注意的是，以上专业只是个人的推荐，具体最好的专业因人而异，应根据个人兴趣、职业规划和就业前景等因素进行选择。