广东民航专业大专包括以下几所院校开设的专业：

广州民航职业技术学院

民航运输服务

空中乘务

飞机机电设备维修

飞机结构修理

民航通信技术

民航安全技术管理

机场场务技术与管理

通用航空航务技术

电子商务

航空物流管理

广州现代信息工程职业技术学院

民航运输服务

广东肇庆航空职业学院

民航运输服务

广东交通职业技术学院

交通运输类（3+2大专项目）

广东工贸职业技术学院

工贸领域（3+2大专项目）

广东轻工职业技术学院

轻工业领域（3+2大专项目）

广东华文航空艺术职业学校

民航运输服务

北京理工大学珠海学院航空学院

民航相关专业

中山大学新华学院艺术设计与传媒学院

空中乘务

广东外语外贸大学公开学院

空中乘务

这些院校提供的民航专业涵盖了运输服务、空中乘务、飞机维修、民航通信技术、民航安全技术管理、机场场务技术与管理、通用航空航务技术、电子商务和航空物流管理等多个方向。建议考生和家长根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。