以下是一些开设城市轨道交通专业的大专院校：

北京交通运输职业学院

郑州铁路职业技术学院

南京铁道职业技术学院

山东职业学院

广州铁路职业技术学院

太原城市职业技术学院

广东建设职业技术学院

惠州经济职业技术学院

四川西南航空职业学院

铜川职业技术学院

辽宁铁道职业技术学院

北京交通职业技术学院

天津交通职业学院

石家庄铁路职业技术学院

河北交通职业技术学院

天津铁道职业技术学院

石家庄职业技术学院

河北能源职业技术学院

内蒙古建筑职业技术学院

郑州电子商务职业学院

哈尔滨铁道职业技术学院

上海工程技术大学

上海工商职业技术学院

广州城市职业学院

杭州职业技术学院

天津城市职业学院

天津轻工职业学院

成都铁道职业技术学院

长春工业大学

武汉交通职业学院

31. 上海城市轨道交通职业技术学院

32. 杭州普通职业技术学校

33. 广州城市职业学院

34. 北京交通职业技术学院

35. 天津城市职业学院

36. 成都铁道职业技术学院

37. 国家开放大学

这些院校都提供了城市轨道交通相关的专业，涵盖了运营管理、工程技术、车辆制造与维护等多个方面。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。