幼儿教育项目主要包括以下几个方面：

1. 语言与阅读：通过故事讲述、儿歌和游戏等形式，培养幼儿的听、说、读能力。

2. 数学逻辑：利用实物操作、图形识别等简单数学活动，帮助幼儿建立初步的数学概念。

3. 社会情感：通过角色扮演、合作游戏等活动，让幼儿学会与人沟通、分享和解决冲突。

4. 艺术创造：包括绘画、手工、音乐欣赏和表演等，激发幼儿的想象力和创造力。

5. 体育健康：通过各种运动游戏和户外活动，锻炼幼儿的体能，培养良好的运动习惯。

6. 科学探索：通过观察自然现象、实验操作等活动，培养幼儿的好奇心和探究精神。

7. 生活技能：教授幼儿基本的生活自理能力，如穿衣、洗手、整理物品等。