岩石的好坏主要取决于其物理和化学性质，以及它们在特定应用中的表现。

以下是一些基本的方法来评估岩石的质量：

1. 硬度：硬度较高的岩石更耐磨、耐腐蚀，适用于建筑、道路等工程。例如，花岗岩和大理石是硬度高且耐用的岩石。

2. 密度：密度大的岩石通常更稳定，不易变形。例如，玄武岩因其高密度而常用于铺路。

3. 纹理和结构：纹理均匀、结构紧密的岩石质量较好。这有助于减少裂缝和断裂的风险。

4. 耐久性：某些岩石如石灰石和砂岩可能易于风化，因此不适合长期暴露于自然环境中的项目。

5. 可加工性：对于需要雕刻或切割的用途，可加工性是一个重要因素。例如，大理石因其易加工性而广泛用于装饰。

6. 可用性：考虑岩石的获取成本、运输成本和供应稳定性。选择岩石时，需根据具体应用场景和要求综合考虑以上因素。