羊肚蘑菇，又称羊肚菌，是一种珍贵的食用菌。

要成功养殖羊肚蘑菇，需遵循以下步骤：

1. 选择合适的环境：羊肚蘑菇喜欢生长在阴凉、湿润且通风良好的地方。选择一个土壤肥沃、排水良好的场地进行种植。

2. 准备培养基：羊肚蘑菇适宜在有机质丰富的土壤中生长。将腐叶土、木屑、麸皮等混合物作为培养基，保持适宜的湿度和温度。

3. 播种与覆土：将羊肚蘑菇的孢子或菌丝体均匀撒播在培养基上，然后覆盖一层薄土以保持湿度。

4. 管理：保持培养环境的湿润和通风，避免阳光直射。定期检查培养基的水分和温度，确保羊肚蘑菇的生长需求得到满足。

5. 采收：当羊肚蘑菇长到适当大小，且菌盖未完全展开时进行采收。使用干净的工具小心地从根部割下，避免损伤其他菇体。注意：羊肚蘑菇对生长环境要求较高，养殖过程中需要耐心和细心管理。