初中语文兴趣班的上课方式应该注重激发学生对语文的兴趣和爱好，提高他们的阅读、写作和表达能力。

以下是一些建议：

1. 引入生活化的话题：从学生熟悉的生活场景出发，引导学生观察生活，思考生活，从而激发他们对语文学习的兴趣。

2. 多样化的教学方法：运用多媒体教学、角色扮演、小组讨论等多样化教学方法，让学生在轻松愉快的氛围中学习语文知识。

3. 丰富的课程内容：结合学生的年龄特点和心理需求，设计丰富多样的课程内容，如经典诗文赏析、名著导读、创意写作等，满足不同学生的学习需求。

4. 互动式课堂：鼓励学生积极参与课堂活动，勇于发表自己的见解，培养他们的自信心和表达能力。

5. 个性化指导：针对每个学生的特点和需求，提供个性化的指导和帮助，帮助他们克服学习中的困难，提高语文素养。