初中生物活动的内容可以围绕以下几个主题来编写：

1. 观察与实验：设计一些简单的生物实验，如植物细胞观察、动物解剖等，让学生通过实际操作加深对生物知识的理解。

2. 生态调查：组织学生进行校园或周边环境的生物种类调查，了解不同生物之间的相互关系以及它们与环境的关系。

3. 生物分类：引导学生学习生物分类的基本方法，比如根据形态特征将收集到的动植物标本进行分类。

4. 生物技术体验：介绍一些简单的生物技术，如发酵、无土栽培等，让学生亲手操作，感受生物技术的魅力。

5. 专题讲座：邀请生物专家或老师开设关于生物多样性、生态保护等方面的讲座，拓宽学生的知识视野。