要记忆初中地理中的河流和湖泊，可以采用以下方法：

1. 分类记忆：将河流和湖泊按照地理位置（如亚洲、欧洲等）或特点（如最长、最深等）进行分类。

例如，长江是中国最长的河流，贝加尔湖是世界上最深的淡水湖。

2. 制作图表：绘制一张世界地图，并在上面标注出重要的河流和湖泊。这样可以帮助你直观地了解它们的位置和分布情况。

3. 联想记忆：将河流和湖泊与周围的地理特征联系起来。例如，密西西比河穿过美国中部平原，尼罗河流经非洲撒哈拉沙漠。

4. 制作卡片：为每个河流和湖泊制作一张小卡片，上面写上名称、位置、长度、面积等信息。利用空闲时间翻看这些卡片，加深记忆。

5. 定期复习：每隔一段时间，回顾一下所学的内容，巩固记忆。可以通过做练习题、参加讨论等方式来检验自己的掌握程度。