以下是长桌餐桌礼仪的一些基本要点：

1. 入座时，男士应帮助女士入座。

女士入座后，男士应坐在女士的对面，或坐在她左侧。

2. 男士应使用右手持刀、左手用叉，女士应使用右手持叉，左手用刀。

3. 在用餐时，男士应切成食物后，将叉子放在食物上，再将食物切成小块。女士则应将食物切成适当的小块，然后用叉子将其送入嘴中。

4. 在进食时，男士应等到女士吃完后，再开始进食。女士则应在男士吃完后，再开始进食。

5. 在用餐时，应注意礼仪，不要发出嘈杂的声音，不要说话或打电话。

6. 在用餐结束后，应轻轻放下餐具，不要用力过猛，以免损坏餐具。

7. 在离开餐桌时，男士应女士先行，女士应向男士微笑点头，然后向前行。