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日常生活
包饺子剩下的面团发酸了怎么办
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  • 熠佑教育
    已解决
    2024-01-18 06:28
    包饺子剩下的面团发酸了怎么办急求答案，帮忙回答下问题补充：
    包饺子剩下的面团发酸了怎么办急求答案，帮忙回答下
    解决时间 2025-12-23 04:16
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  • 最佳答案
  • 2024-01-18 06:28

    • 包饺子，剩下的面放久了，它就会发酵，解决的办法是将发酵的面放适量的碱面中和一下，可以蒸包子，也可以蒸馒头，也可以烙饼，如果这三种你都不想用，你就可以把面用保鲜膜包起来，放到冰箱底下冻起来，等有时间的时候再用也可以，但是放的时间太久了，就不能使用了，还是应该在包饺子的时候掌握好这个尺度嗯，随时用新鲜的还是比较好。

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  • 1楼
    2025-12-23 04:16

    包饺子剩下的面团发酸了，可以放点碱面，让他发酵了蒸馒头或烙饼

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  • 2楼
    2025-12-23 04:16

    用它蒸包子，老方二饼。或者是包蒸饺子。

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  • 3楼
    2025-12-23 04:16

    我会按比例放面碱，把发酸面团和碱面均匀用一定时间揉好！刚开始少放一点！揉好后！把面放在筷子头一裹，用火烧一回！吃一下酸不酸！

    若酸在放一些碱面！在好好揉！不酸就可以落饼子！或者蒸米饭放在上面！如果爱吃酸面条，就擀面皮，切成一条一条！

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  • 4楼
    2024-01-18 06:28

    饺子面久了发酸三种解决放法，一，放点碱面中合一下。

    二，发酸是发酵了，直接让面发起来，改蒸包子呗

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