化学方程式可以写文字，但是一般情况下文字只会用来注释方程式中的物质或者化学反应过程中的细节。

化学方程式是一种简洁、明确、精确的表达方式，能够准确地描述化学反应中的物质变化和反应条件，因此在化学领域广泛应用。但是，当方程式中涉及到复杂的物质或者反应过程时，文字注释可以帮助读者更好地理解，提高阅读的效率和准确性。