汕尾职业技术学院可以办理专插本，专插本是指在成人高等教育中，具有高职或中专学历的人员通过考试，可直接升入本科三年级学习。

汕尾职业技术学院作为一所职业技术学院，拥有一定的专业设置和教学资源，符合一些条件的学员可以通过考试达到升本科的要求。但具体办理流程和要求还需咨询学校相关部门或查阅官方网站的通知，以获得最准确的信息。