养殖鹌鹑需要考虑以下几个方面：

1. 选址与建设：选择地势干燥、通风良好、远离污染源的地方。

搭建适宜的鹌鹑舍，保证有足够的空间供鹌鹑活动。

2. 饲养管理：选择合适的鹌鹑品种，提供合适的饲料（如玉米、小麦、鱼粉等）和清洁的饮水。保持适宜的温度和湿度，定期清理粪便，保持环境干净卫生。

3. 繁殖与孵化：选择健康的种鹑进行配对繁殖。将受精蛋放入孵化器中，控制温度在37.5℃左右，湿度保持在60%-70%，经过16-17天即可孵化出小鹌鹑。

4. 疾病预防：定期对鹌鹑进行疫苗接种，防止疫病发生。注意观察鹌鹑的健康状况，发现异常及时处理。

5. 销售与加工：根据市场需求，适时将成鹑或鹌鹑蛋推向市场。如有需要，可进行鹌鹑产品的深加工，提高附加值。