教学过程要以重点知识为中心来展开知识是否是重点，是由知识本身和教学情况双方面来确定的，如何确定知识是否为重点呢？首先，要考虑知识在整个学科中所占的地位。

一般来说重点知识应该是学科中那些主干的、关系全局性的、有生命力而活跃的知识。其次，要看知识应用的广泛程度。有些化学知识，在整个知识体系中虽不处于重要地位，但它们有较高的应用价值，跟日常生活和生产联系很密切，也可以划为重点知识。第三，要看学生的知识基础。化学教学需要在学生具有一定准备知识的基础上进行。这一点，化学教学比起其它某些学科更为突出。因此在确定知识的分类上也要考虑这个因素。凡属重点知识都应该达到牢固掌握、熟练运用的程度。所谓掌握，应当包括领会和巩固两个环节。教师即使把知识都讲给了学生，但它并不一定能成为学生的，必须经过学生自己的领会，经过思维加工，才能理解和消化，变成自己的。但仅有领会这个过程还不够，因为随着时间的流逝，知识还可能得而复失，因而必须经过巩固的环节。巩固就是要针对人的遗忘规律，不断地对知识进行强化，向遗忘作斗争。只有经过了领会和巩固这样两个环节才可能达到掌握的程度。知识的运用体现了知识的应用价值。在应用知识的过程中，一方面要用知识来分析和解决问题，另一方面通过应用也使知识得到深化和强化。