白巧克力，因其独特的口感和色泽，在甜品制作中有着广泛的应用。

以下是一些常见的使用白巧克力的食谱：

1. 白巧克力慕斯：将白巧克力融化后与打发的新鲜奶油混合，制成丝滑的慕斯，再搭配酥脆的饼干底，口感丰富且层次分明。

2. 白巧克力蛋糕：将白巧克力作为主要原料，加入鸡蛋、面粉等烘焙材料，烘烤出美味的巧克力蛋糕。表面可撒上糖粉或裱花，增加美观度。

3. 白巧克力冰淇淋：将融化的白巧克力与牛奶、糖等搅拌均匀，冷冻成冰淇淋。口感细腻，甜而不腻。

4. 白巧克力松露：将白巧克力融化后冷却至凝固，用手揉成小球状，表面沾上可可粉，模仿松露的外观。可作为高档甜品或礼物。

5. 白巧克力香蕉面包：将熟透的香蕉泥与融化的白巧克力混合，再加入面粉、泡打粉等材料，烤制成香甜的香蕉面包。