当员工在工作中受伤时，公司应依照《工伤保险条例》进行赔偿。

首先，公司需为员工申请工伤认定，确认为工伤后，根据员工的伤情和恢复情况，由劳动能力鉴定委员会评定伤残等级。赔偿项目通常包括：医疗费用、康复费用、住院伙食补助费、外地就医交通食宿费、停工留薪期间的工资福利等。若员工因工致残，还将获得一次性伤残补助金、伤残津贴或一次性医疗补助金等。具体赔偿金额会根据员工的伤残等级和当地政策标准来确定。