大红袍杏产地是夏县，隶属于山西省运城市，地处山西省西南端、中条山西麓，南接平陆县，北邻闻喜县、垣曲县，西连盐湖区，东隔黄河与河南渑池县相望，下辖6个镇、5个乡，总面积1352.6平方千米

夏县大红袍杏有早熟的特点，在六月中旬就相继成熟，成熟时果面呈红黄色，果肉呈橘黄色，果实近圆形，平均单果重35克，最大果重52克，杏肉软，汁多，酸甜适度，香气浓，可溶性固形物13.5%，