在教授初中语文暑假课程时，首先需要确保课程内容与学生的年级和水平相匹配。

可以从以下几个方面入手：

1. 激发兴趣：通过有趣的导入、生动的例子和互动环节来吸引学生的注意力，让他们对语文学习产生兴趣。

2. 阅读训练：选取适合学生年龄的文学作品，鼓励他们进行深度阅读和思考，培养他们的阅读理解能力和批判性思维。

3. 写作指导：提供写作技巧的讲解和练习，如如何构建文章结构、使用恰当的修辞手法等，并安排定期的写作作业，让学生在实践中提高写作能力。

4. 口语表达：组织小组讨论或角色扮演活动，让学生在轻松的氛围中练习口头表达和沟通技巧。

5. 复习巩固：针对之前学过的知识点进行复习和巩固，帮助学生查漏补缺，为新学期做好准备。

6. 个性化关注：关注每个学生的学习进度和需求，给予个性化的指导和帮助，让每个学生都能在课程中得到成长。