初中化学中，盐通常指的是由金属离子（或铵根离子NH4+）和酸根离子组成的化合物。

要区分不同的盐，我们可以从以下几个方面进行：

1. 观察颜色：有些盐可能因含有特定金属离子而呈现不同颜色，如硫酸铜CuSO4为蓝色、氯化铁FeCl3为黄色等。

2. 溶解性：不同盐在水中的溶解性不同。例如，碳酸钠Na2CO3易溶于水，而硫酸钡BaSO4则难溶于水。

3. 反应特性：某些盐具有特定的反应特性，如与酸反应产生气体（如碳酸氢钠NaHCO3与盐酸反应生成二氧化碳CO2）或与碱反应生成沉淀（如硫酸铜CuSO4与氢氧化钠NaOH反应生成氢氧化铜Cu(OH)2沉淀）。通过以上方法，可以初步区分和识别初中化学中的不同盐类。