预热是为了防止急热，所以急热会有安全隐患的都需要预热。

其中化学只有化学加热液体时的预热：用试管进行加热的时候，为了使它受热均匀，要先在酒精灯上左右移动，（如果试管是固定的，那么左右移动酒精灯）然后才能固定地用外焰加热，否则试管会爆裂的哦。此外，烧杯等垫了石棉网的加热容器不需要预热。有的是反应条件,没有加热就反应不了（如C和浓硫酸、H2还原氧化铜）有的是为了加速反应（Mg和O2）有的是除杂（如蒸馏）还有的实验中需要对比也会用到加热.