从生物学的角度来看，端午节与大量的传统食物和草药有关，以下是与生物相关的一些知识：粽子：粽子是端午节最具代表性的食物之一。

它是用糯米、红枣、豆沙等馅料包裹在竹叶中蒸制而成。其中，糯米是由一种叫做糯米（Oryza glutinosa）的水稻品种磨碎蒸熟制成的。它具有黏性和口感独特的特点。艾草和菖蒲：在端午节期间，人们会挂艾草和菖蒲作为房间的装饰。艾草是一种多年生草本植物，具有辛香气味，被认为可以驱邪和驱除蚊虫。菖蒲则是一种多年生湿生植物，其根茎和花蕾被用于药用，有清热解毒和安神的功效。雄黄酒：雄黄酒是端午节的一种传统饮品。它是由酒精和雄黄（一种矿物质）混合而成的。雄黄在古代被认为具有驱邪和消毒的作用，所以这种酒被视为能够驱除邪气和带来好运的饮品。