猪肉上的蓝紫色印章通常是食品添加剂亮蓝FCF（又称作蓝色1号）的痕迹。

亮蓝F是一种合成的食品着色剂，属于合成有机化合物。它是一种蓝色的粉末，可溶于水和酒精。亮蓝F常被用作食品、饮料、糖果等产品的着色剂，以增加产品的吸引力和美观度。亮蓝F在食品中的使用是经过严格监管和控制的，其使用量必须符合法规和标准。在猪肉上出现的蓝紫色印章通常是在屠宰过程中，为了标识和追溯管理而使用的。这些印章通常是在猪肉表面使用食品级染料进行标记，以便在后续的加工和销售过程中进行识别和管理。需要注意的是，食品添加剂的使用必须符合相关法规和标准，以确保食品的安全性和合规性。消费者在购买和食用猪肉时，应选择合法合规的产品，并注意正确烹饪和储存，以确保食品的安全和健康。