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剔鱼子的家常做法
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教育巴啦啦已解决2024-01-18 00:25剔鱼子的家常做法希望能解答下问题补充：
剔鱼子的家常做法希望能解答下解决时间 2025-12-27 17:00 -
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2024-01-18 00:25
主料：面粉、胡萝卜、菠菜、老豆腐、西红柿、腐竹辅料：鸡蛋做法：
1. 洗净菠菜、西红柿、胡萝卜、老豆腐、葱姜，腐竹泡软。
2.腐竹、西红柿、胡萝卜、老豆腐切片。
3.菠菜切碎，葱姜切碎，打鸡蛋一个。
4.面粉加盐，分次加水，先将面粉拌成面絮，再加水调制成稠面糊即可。
5.制臊子：锅添油烧热，下入葱姜煸香。下西红柿，再下腐竹、胡萝卜、老豆腐，翻炒均匀。
6.放盐、胡椒粉、酱油、味精，颠翻炒匀，至素臊子成熟，装盘。
7.锅中到入水烧开，将面糊放在锅边，用筷子将面糊拨成形似小鱼的长条，煮开至面熟即可。
