您可以通过以下方式了解郑州市楼盘的销售情况：

1. 拨打售楼处电话：您可以通过楼盘的官方网站或其他渠道找到售楼处的电话，直接致电售楼处咨询相关情况。

2. 在线查询：许多楼盘在互联网上都有相应的销售信息公示，您可以通过搜索引擎或房产购房平台查找相关信息。

3. 去现场看房：当然，最直接的方式是前往楼盘现场实地考察，了解其销售现状。需要注意的是，楼盘销售情况随时会发生变化，建议您多种方式并重，以获取最准确、最全面的信息。同时，在购房过程中也要谨慎，选择可靠的开发商和经纪人，保护自身权益。