在湖北省，提供护理专业的大专院校包括但不限于以下几所：

湖北职业技术学院护理学院

武汉铁路职业技术学院

武汉职业技术学院

长江职业学院

湖北中医药高等专科学校

武汉大学医学职业技术学院

华中科技大学同济医学院

鄂州职业大学

天门职业学院

武汉设计工程学院亚心护理学院

江汉大学

湖北民族大学

湖北医药学院

湖北文理学院

湖北科技学院

武汉科技大学城市学院

三峡大学科技学院

湖北恩施学院

湖北医药学院药护学院

襄阳职业技术学院

仙桃职业学院

随州职业技术学院

荆州职业技术学院

黄冈职业技术学院

恩施职业技术学院

鄂州职业技术学院

荆门职业技术学院

这些院校中，有些是湖北省内较为知名的护理专业院校，如湖北职业技术学院护理学院、武汉铁路职业技术学院、武汉职业技术学院等。建议根据个人兴趣、专业设置、教学质量等因素综合考虑，选择最适合自己的学校。