深圳自考大专可以选择的学校和专业包括以下几所：

深圳大学

专业：学前教育、市场营销、广告设计与制作、物流管理等

华南师范大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

广东外语外贸大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

暨南大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

华南理工大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

广东财经大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

南方医科大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

华南农业大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

深圳职业技术学院

专业：学前教育、市场营销、广告设计与制作、物流管理等

广东工业大学

专业：市场营销、广告设计与制作、物流管理等

广州美术学院

专业：视觉传播设计与制作、环境艺术设计、广告设计与制作等

广东金融学院

专业：金融管理、会计等

惠州学院

专业：学前教育、市场营销、广告设计与制作、物流管理等

广东技术师范大学

专业：学前教育、心理健康教育、汉语言文学等

广东省外语艺术职业学院

专业：英语、商务英语、应用日语等

广东石油化工学院

专业：环境工程技术、建筑工程技术、机电一体化技术等

广东药科大学

专业：护理等

广州大学

专业：工商企业管理、会计、国际贸易实务等

东莞理工大学

专业：工商企业管理、会计、国际贸易实务等

这些学校和专业涵盖了多个领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业进行报考。建议考生在选择学校和专业时，仔细了解各个学校的招生简章和专业设置，以便做出最佳的选择。