紫草，又称为紫蓝草，叶片稍长，颜色稍深，煮出来的颜色较浓，泡出来的米即成紫色糯米饭。

煮五色糯米饭。 五色糯米饭制作的原料全都是来自大自然，可谓大自然之精华。所以，色泽也好，味道也罢，都是纯天然的。

紫色花米饭一般是用紫色的糯米或紫色的黑米制作的，这些米是由紫色薯蓣、紫薯或黑米等植物所产生的。这些植物含有天然的花色素，可以让米饭呈现出深紫色的颜色。

紫色花米饭通常是用紫薯或紫甘薯制作的。紫薯或紫甘薯富含花青素和抗氧化物质，因此可以让米饭变成紫色。不仅颜色好看，味道也非常美味。

紫色花米饭是用黑糯米制作的。

1.因为黑糯米是紫黑色的，而紫色花米饭的颜色正是源于其使用黑糯米；2.同时，黑糯米属于糯性米，口感较为Q软，吃起来更具有粘性和口感，能够搭配不同的馅料和食材，制作出美味多样的花型米饭。