英语职高必考的知识如下：词汇：掌握常见的英语单词和短语，包括基本的动词、名词、形容词和副词等。

语法：了解基本的英语语法规则，包括时态、语态、句型转换等。阅读理解：能够理解和分析简单的英语文章，包括理解主旨、细节和推理等。写作：能够写出简单的英语句子和段落，包括书面表达和日常应用写作。听力理解：能够听懂简单的英语对话和短文，包括理解主旨、细节和推理等。口语表达：能够进行简单的英语口语交流，包括日常生活对话和简单的问答。交际用语：掌握常见的英语交际用语，包括问候、道歉、感谢、邀请等。文化背景：了解一些英语国家的文化背景和习俗，包括节日、传统和风俗等。