重庆师范大学的特色专业有：

1. 儿童心理学专业：国家级特色专业，旨在培养德智体全面发展，掌握心理学理论和儿童心理健康教育方法技能的专业人才。

2. 特殊教育学专业：国家级特色专业，重点培养特殊教育顶尖人才，特别是具有应用研究和心理咨询能力的优秀人才。

3. 旅游管理专业：省级特色重点学科，提供综合性的实践教学和培养实践能力的平台，旨在培养具有旅游管理、策划、动态跟踪和创新意识等综合素质的人才。

4. 地理科学专业：省级特色重点学科，培养具备地理学基础知识、研究方法和解决实际问题的能力，具有学术创新和实践应用能力的地理科学人才。

5. 科学教育专业：省级特色重点学科，旨在培养素质优良、教学研究能力突出、面向未来、具有社会责任感的科学教育人才。总之，重庆师范大学的特色专业涵盖教育、心理、科学、人文、文化、管理等多个领域，培养学生的专业技能和创新思维，为学生未来的职业发展提供了广阔的发展空间。