长安大学的伙食条件普遍被认为是 良好的。学校内设有多个食堂，提供多样化的菜品，满足不同地区学生的口味需求。总体评价多数认为长安大学的伙食是可以接受的，注重食堂管理和学生饮食健康。食堂不仅为学生提供饮食选择，也欢迎校外人士就餐。

具体来说，长安大学的食堂有以下几个特点：

包括川菜、湘菜、粤菜、面食、快餐等，满足不同学生的口味需求。

饭菜价格相对合理，性价比较高。

学校注重食堂管理和学生的饮食健康，食堂环境整洁舒适，服务态度热情周到。

如西区食堂滋兰苑的卤菜、一楼的肘子（卤肉）和二楼的免费汤，以及东区食堂的树惠园和天行健的盖浇饭、冒菜、麻辣香锅等。

提供物美价廉的菜品，肉块大，适合喜欢民族风味的学生。

综合来看，长安大学的食堂在菜品多样性、价格合理性、卫生条件等方面都有不错的表现，能够满足不同学生的需求。建议学生可以根据自己的口味和需求选择合适的食堂就餐。