可以欧洲地区纬度较高，气温较低，适宜固体巧克力生产与贮存；世界上有许多巧克力种植国家，其中比较著名的有：比利时：拥有12个巧克力工厂和16个巧克力博物馆，甚至有2000家卖巧克力的店面。

瑞士：最有名的巧克力企业公司是百乐公司，在全国各个地方都有售卖。瑞士人还做出来各种不同类型的巧克力。法国：巴黎甜品师调制的黑巧克力绝对是喜欢巧克力的超级福利。休闲食品、零食选择这款黑巧克力意大利：费罗列是全球四大巧克力生产商之一，在巴黎成为了世界上十大巧克力产地之一