中国兰花（又称国兰）以芳香、素雅而著称，主要有春兰、蕙兰、建兰、寒兰和墨兰等10多个品种。

传统国兰的品赏中，人们又根据兰花开品的花瓣形态，把兰花分为荷瓣、梅瓣、水仙瓣、蝶瓣等等。任何花卉绿植，都有其生长特性，表现在株型上，就有着千差万别的姿态。兰花也不例外，可以从兰花的株型、叶片、叶脉、花期、开品等几个方面，综合鉴别兰花的品种较为妥帖。