双面绣是一种刺绣的技法，它的原理是在织物的两面分别绣上不同的颜色和图案。

这种技法需要使用透明的织物或者将两块不同颜色的织物缝在一起，然后在两个不同的面上分别进行绣制。这样做可以让绣品在两个不同的角度下呈现不同的颜色和图案，增强了绣品的层次感和立体感。双面绣需要熟练的技巧和耐心，但是制作出来的绣品具有较高的艺术价值和观赏性。