能。

羧基在水溶液中，由于水分子的作用，容易电离出氢离子，氢离子可以和碳酸氢钠中的碳酸氢根反应，生成二氧化碳气体和水，因此羧基能与碳酸氢钠反应生成气体。羧基（carboxyl）是有机化学中的基本化学基，所有的有机酸物质都可以叫羧酸，由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式-COOH。如醋酸（CH3-COOH）、氨基酸都含有羧基，这些羧基与烃基直接连接的化合物，叫作羧酸。