宴会定制服务师是新兴职业，目前职业技能考试暂无统一标准，建议关注本地职业技能鉴定机构公告或人力资源与社会保障部发布的相关通知。

如果想从事相关工作，可以从以下几个方面入手：学习宴会设计和服务相关知识：了解宴会设计和服务的流程、要求和规范，掌握宴会场地布置、菜品设计、服务技巧等方面的知识。掌握宴会策划和执行的技能：学习如何制定宴会策划方案，包括场地选择、菜品搭配、预算控制等方面的技能。具备良好的沟通能力和团队合作精神：宴会定制服务需要与客户、供应商、场地管理人员等多方面进行沟通和协调，需要具备良好的沟通能力和团队合作精神。积累宴会定制服务的经验：参加宴会定制服务实践，积累宴会定制服务的经验，不断总结和提高自己的服务能力。学习市场营销和品牌推广知识：学习如何推广宴会定制服务，包括产品定位、品牌建设、市场营销等方面的知识。