截至2024年，泉州市的大学排名如下：

华侨大学，本一公立院校。

泉州师范学院，本二公立院校。

仰恩大学，本三私立院校。

闽南理工学院，本三私立院校。

建议：

华侨大学作为泉州市乃至福建省内知名的本一公立院校，具有较高的教学水平和研究实力，是考生的优选之一。

泉州师范学院作为本二公立院校，在师范类专业方面有着较强的教学实力，也是值得考虑的选项。

仰恩大学和 闽南理工学院作为本三院校，虽然办学层次相对较低，但在某些专业或领域可能具有独特的优势，也适合部分考生的选择。