泰语专业是一个涉及语言学习与文化研究的学科，主要培养具备泰语语言技能、文化理解和国际视野的人才。以下是关于泰语专业的详细回答：

全国范围内开设泰语专业的大学包括：

北京大学

北京外国语大学

北京第二外国语学院

天津外国语大学

大连外国语大学

吉林外国语大学

上海外国语大学

南京工业大学浦江学院

浙江越秀外国语学院

安徽外国语学院

汕头大学

广东外语外贸大学等。

泰语专业毕业生可以选择的就业方向包括：

翻译：可以在各种机构和公司担任翻译，或者独立承接翻译工作。

泰语教学：可以在国内外学校或培训机构担任泰语教师。

文化交流：随着中泰两国经济和文化交流的日益密切，越来越多的泰国公司进入中国市场，毕业生也可以在这些公司就职。

泰语专业的课程设置通常包括：

基础泰语

高级泰语

泰语视听说

泰语口语

泰语阅读

泰语写作

泰语语法

泰汉互译

泰国文学作品选读

泰国国家概况

泰国历史

泰国文化与跨文化交际

论文写作与基本研究方法

泰语口译等。

泰语专业的就业前景相对较好，主要原因包括：

中泰两国经济和文化交流的日益密切，增加了对泰语人才的需求。

随着自媒体和旅游业的发展，许多岗位需要泰语专业的人才。

部分泰国高校开设中文课程，对中文教师的需求也较多。

如果你对泰语专业感兴趣，并且希望将来在相关领域发展，建议选择开设泰语专业且有良好教学资源的大学进行学习。

除了专业技能外，还可以通过实习、志愿者工作等方式积累实际工作经验，以提升就业竞争力。

希望以上信息对你有所帮助。