大学机床专业通常指的是 机械设计制造及其自动化专业。这个专业涵盖了机械制造、数控技术、机械结构设计、制造和修理等多个方面。毕业生可以在机床制造、机械加工、自动化设备等领域工作。数控机床作为机械设计制造及其自动化专业的一个分支，专注于数字控制机床的设计、制造和操作。学习机床专业需要掌握从手动加工设备到数控机床的所有工具和技术，包括机械制造技术、液压技术以及其他精密制造方法。