螃蟹养殖大户指的是螃蟹养殖方面数量特别多的人家。

具体标准介绍①一般水产池（山）塘养殖水面面积20亩及以上，年总产量20吨以上，年总产值20万元以上。

②特种水产池（山）塘养殖面积10亩及以上，年总产量2.5吨以上，年总产值20万元以上。