下沉式庭院在酷家乐中的设计和建造需要以下步骤：

1. 规划：首先，确定下沉式庭院的位置和大小。

考虑庭院周围环境、光照和水排放等要素。

2. 地面准备：清除庭院原有的植物、杂草和杂物。确保地面平整，并进行必要的防水处理。

3. 建造支撑结构：根据设计方案，建造支撑结构，如墙壁、扶手和导轨等。

4. 建造下沉区域：用砖块、混凝土或木材等材料建造下沉区域。确保庭院下沉区域与周围地面平齐。

5. 安装排水系统：为庭院下沉区域安装排水系统，包括地下排水沟、集水井和排水管道等。

6. 选择植物：根据个人喜好和庭院环境选择适合的植物。考虑光照、水分和庭院尺寸等因素。

7. 建造围栏和篱笆：为庭院下沉区域建造围栏和篱笆，以保障安全和私密性。8. 装饰和布置：根据个人喜好，选择合适的庭院家具、照明和装饰品等进行布置。9. 养护和维护：定期浇水、修剪植物，并注意庭院排水系统的清洁和维修。以上是酷家乐下沉式庭院的一般设计和建造步骤，具体操作需要根据实际情况和个人设计要求进行调整。