商丘墨鸿教育主要面向高中生和大学生开设课程，包括高中文化课、高中语数外课程、高考冲刺课、大学专业课等。

其中，高中文化课程主要面向初中毕业生，帮助学生打好扎实的文化基础；高中语数外课程主要面向高中生，帮助学生提高语文、数学、英语等课程的成绩；高考冲刺课程主要面向高三学生，帮助学生备战高考；大学专业课程主要面向大学生，帮助学生更好地掌握专业知识。此外，商丘墨鸿教育还为学生提供课外辅导、升学规划等服务。总之，商丘墨鸿教育的招生对象主要是高中生和大学生，旨在帮助学生提高学业成绩，同时提供综合性的学习和升学规划服务。