小甲鱼（泥鳅）是一种冷水鱼类，适应性较强，比较适合在冬季养殖。

以下是一些小甲鱼冬季养殖的注意事项：

1. 水温控制：小甲鱼喜欢温度较低的环境，最合适的水温在10-15摄氏度之间。冬季室外水温较低，可以选择室内养殖，使用加热器或加热灯来控制水温。

2. 饲料控制：冬季小甲鱼的新陈代谢减慢，食欲也相应减少，需要适当调整饲喂量。一般每天喂食2-3次，每次的食量不要太多，以免造成水质污染。

3. 水质管理：冬季由于水温较低，水中的氧气溶解量较少，容易导致鱼体缺氧。可以增加水中的氧气供应，如使用增氧泵或水面喷泉等设备。同时要注意定期清理池塘或水槽的底泥，保持良好的水质。

4. 增加光照时间：冬季日照时间较短，可以使用光照灯源来增加光照时间，帮助小甲鱼维持正常的生物钟。

5. 防止寒冷天气的影响：冬季气温较低，可以给小甲鱼提供一些避寒的设施，如遮阳网、保温棚等，以防止寒冷天气对鱼体的影响。

6. 正常观察：冬季是小甲鱼的休眠期，它们的活动会比较少。但仍要定期观察水质、鱼体状况等，及时发现问题并采取相应的措施。总之，小甲鱼在冬季养殖时需要注意水温控制、饲料控制、水质管理等方面，以确保它们的健康生长。