液体加热可以用到的仪器有试管，烧杯，烧瓶等。

常用的加热仪器是酒精灯。在试管中加热时，液体体积不能超过试管体积的1/3，加热时先对试管预热，然后再用酒精灯的外焰集中加热，试管要略微倾斜成45°，试管口不能朝着有人的地方。烧杯，烧瓶在使用的时候，应在烧杯下面加石棉网。烧瓶在加热时也可以加入沸石防止暴沸