江苏省小学英语教材采用的是人民教育出版社出版的《英语》（PEP）小学英语教材。

该教材分为1-6年级，每个年级都有相应的教材、练习册、听力材料等配套教辅材料。其中，一年级的教材名为《英语》（PEP）一年级下册。该教材主要以学习英语的基本单词、句型和语音为主，通过生动有趣的图片和情境，帮助学生轻松愉快地学习英语。