要给古风照片加上文字和印章，可以使用图像处理软件如Photoshop或者在线编辑器如Canva。

首先，在照片上添加文字，可以选择合适的字体和颜色，将文字放在适当的位置，以达到美观和清晰的效果。其次，可以在照片的角落或空白处添加印章，可以选择与古风相符合的图案，或者自己设计一个印章。最后，调整文字和印章的大小和位置，以达到整体和谐的效果。记得保持简洁、有意义的文字和美观、适合主题的印章。